17 juin 2020
Tomates rôties et burrata
La p'tite recette qui sent bon l'été qui arrive.
Pour 2 gourmands, il faut :
- Des tomates cerises
- 1 burrata par personne
- De l'huile d'olive
- Du vinaigre balsamique
- Du sel et du poivre
On met les tomates cerises avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive dans un four préchauffé à 160° pendant environ 30 minutes.
On place la burrata au milieu de l'assiette on entoure des tomates rôties, on arrose avec une vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
On parsème de basilic et on se régale.
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