Pour 4 gourmands, il faut : 1,5 kg de poisson style cabillaud, daurade 500 gr de pomme de terre à chair ferme ( roseval ) 6 petites tomates Le blanc d'1 poireau 1 piment doux 1 bulbe de fenouil 2 gousses d'ail 2 oignons 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère...