basilic - Alors ?? C'est Bon ?

basilic

10 août 2015

La soupe au pistou

Pour 6-8 gourmands, il faut : 4 pommes de terre 1 navet 4 carottes 3 courgettes 1 poignée d'haricots rouges frais 3-4 poignées d'haricots blancs frais 1 belle poignée d'haricots verts des petites pâtes, genre coquillette Parmesan râpé Pour le pistou :...

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Tags: basilic, pistou, Soupe

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30 juin 2015

Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre au chorizo et sauce vierge

Pour 4 gourmands, il faut : 400 g de dos de cabillaud 6 belles pommes de terre 4 tranches de chorizo doux ou fort Un petit bouquet de basilic 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 petite tomate mûre 2 petites...

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Tags: basilic, chorizo, pomme de terre, Dos de cabillaud, sauce vierge

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24 mai 2015

Nouilles de riz sautées aux crevettes et coquillages

On part en Thaïlande avec cette délicieuse recette de nouilles de riz. Pour 6 gourmands, il faut : 300 gr de nouilles de riz 12 crevettes crues 1 botte de ciboulette thaï ou ciboule 1/2 botte de basilic thaï 2 échalotes 1 piment vert 1 citron vert 2 feuilles...

Posté par Choupas à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, ciboulette, basilic, moules, coques, coquillages, nouilles de riz, palourdes

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25 janvier 2014

Calamars au citron

Une recette à refaire cet été avec des tomates et du basilic du jardin. J'ai utilisé de la tomate en boite. Pour 4 gourmands, il faut : 4/6 calamars 3/4 cuillères à soupe de jus de citron 4 tomates 3 échalotes émincés 1 pincée de sucre 1 cuillère à café...

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Tags: basilic, tomate, citron, Calamar

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18 août 2013

Boulettes de poissons et Gambas

J'avais prévu de faire cuire mes bars au barbecue avec des gambas sur la plancha, mais hélas la bouteille de gaz était vide :-( J'ai du changer de repas à la dernière minute, l'idée de faire des boulettes a alors jaillit de ma tête. Pour 3 gourmands,...

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Tags: basilic, gambas, bar, boulettes

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25 juillet 2013

Millefeuille de pommes de terre aux parfums d’été

Une entrée que j'ai trouvé sur la page Facebook de "La pomme de terre, purée, qu'est-ce que c'est bon. C'est bon, frais et parfumé. Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de pommes de terre pour cuisson à l'eau / vapeur 1 petit bocal de tomates séchées à l'huile...

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Tags: basilic, concombre, pomme de terre, jambon cru, tomate séchée

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11 février 2013

Choux de Bruxelles farcis citron, parmesan et basilic.

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Pich à la fraise , j'ai eu un véritable coup de coeur et j'me suis pas trompée, un vrai délice !!! Un accompagnement original pour viandes ou poissons. 15 choux de Bruxelles, plutôt jolis pour ne pas avoir à...

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Tags: basilic, citron, ricotta, parmesan, choux de Bruxelles, oignon rouge

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2 juillet 2012

Taboulé au saumon

Pour faire, il faut : 1 verre de couscous 300 g de saumon fumé (en dés ou en lanières) 2 avocats 2 oranges 2 citrons 1 bouquet de ciboulette Quelques feuilles de basilic 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pelez une orange à vif et...

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Tags: ciboulette, basilic, citron, oranges, taboulé, avocat, saumon fumé

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24 juin 2012

Tartare de tomate

Une entrée toutes simple et bien fraîche Pour faire, il faut : 4 tomates 1 cuillère à soupe d'oignon blanc haché 1 cuillère à soupe de pluches de coriandre fraîche ou ciboulette ou basilic 1 cuillère à café de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe d'olive...

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Tags: ciboulette, huile d'olive, tartare, basilic, coriandre, oignon blanc, tartare de tomate, tomate, vinaigre de vin

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19 mai 2012

Flan à la ratatouille Sur coulis de Tomates

Merci à Josette d'avoir partagé cette recette sur le forum cuisine d'auféminin.Un flan délicieux pour accompagner une viande blanche ou du poisson. Pour 6 Personnes , il faut : 3 tomates 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron rouge 1 cuillère a café d'herbes...

Posté par Choupas à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, huile d'olive, basilic, tomate, ail, aubergine, courgette, flan, herbes de provence, lait, oeufs, poivron rouge, ratatouille, thym

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