J'ai eu un coup de coeur en voyant cette recette sur Cuisine actuelle. A déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. C'est délicieux . Pour 4 gourmands, il faut : 300 g de pâte feuilletée pur beurre 350 g de noix de coquilles Saint-Jacques...

Un plat de saison ! Pour 4 gourmands, il faut : 4 belles cailles 4 cèpes frais 200 g de chair à saucisse 1 gros oeuf 2 tranches de pain rassis 3 échalotes 10 cl de porto 10 cl de vin blanc 60 cl de fond de veau lait beurre persil sel, poivre Demander...