japon - Alors ?? C'est Bon ?

japon

2 septembre 2020

Le gyoza 餃子

Le gyoza, le ravioli Japonais par excellence qui me rappelle nos voyages à Tokyo. Les gyozas dégustés à Tokyo Pour une vingtaines de Gyoza, il faut : des feuilles de raviolis wonton, en épicerie asiatique ( ici sur asianmarket.fr ) 120 gr de porc haché...

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Tags: japon, Gyoza, ravioli, ravioli japonais

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1 mars 2020

Le karaage 唐揚げ

Le Karaage est un beignet de poulet très populaire au Japon. C'est simple à réaliser et tellement bon Pour 4 gourmands, il faut : 2 cuisses de poulet 1/2 citron coupé en quartier 2 gousses d'ail 1 assiette de fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe...

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Tags: Poulet, japon, Karrage, 唐揚げ

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4 mars 2019

Les Korokkes

La petite recette du dimanche soir. Accompagnée d'une salade verte, c'est le plat idéal et efficace et en plus c'est japonais :-D Pour 4 personnes, il faut : 200 gr de boeuf ou porc haché 300 gr de pommes de terre 1 oignon émincé 75 gr de chou chinois...

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Tags: chou chinois, japon, galettes, korrokkes, viande hachée

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30 avril 2018

Tokyo

Quelques photos pour résumer les 20 jours que nous venons de passer dans cette ville hors du commum. ALBUM PHOTOS http://alorscestbon.canalblog.com/albums/tokyo_/index.html

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Tags: japon, tokyo, Voyage, Japan

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29 décembre 2017

Boeuf au curry japonais

Pour 4 gourmands, il faut : 500 gr de rumsteck découpé en lanières 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 paquet de curry japonais ( en épicerie asiatique ou sur Le marché japonais ) 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé 2 gousses...

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Tags: boeuf, japon, curry japonais

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17 septembre 2017

Udon au curry - Nouilles de blé soupe de curry

C'est encore une recette Japonaise que je vous propose. J'ai toujours été attirée par ce pays et depuis que j'y suis allée je ne pense qu'a une seule chose : Y retourner !!! (Mon Chouchou, si tu me lis ;-) )...Alors en attendant ce moment on se contente...

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Tags: curry, Soupe, japon, tokyo, curry rouge, nouille de blé, udon

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14 septembre 2017

Burger d'inspiration Japonaise

Pour 4 gourmands, il faut : Poulet teriyaki 4 hauts de cuisse de poulet désossés 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à café de miel Farine Coleslaw 1/4 de chou rouge 1/2 carotte 1/8 oignon rouge 1 cuillère à soupe...

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Tags: Poulet, burger, hamburger, japon, teriyaki

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29 juin 2017

Tsukuné

Ces boulettes à base de poulet sont un classique des yakitori. Les yakitori sont une véritable institution au Japon. Traditionnellement, ces petites boulettes grillées au barbecue ou à la plancha, sont à base de poulet - d'où leur nom , yaki " grillé"...

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Tags: Poulet, japon, Tsukuné, barbecue, boulette

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18 mai 2017

Sukiyaki-don

Depuis notre voyage à Tokyo, je ne pense qu'a retrouver les saveurs et les plats dégustés et appréciés dans les endroits ou nous avions mangé. Je me suis donc trouvé un livre sur la cuisine Japonaise. Le grand livre de la Cuisine Japonaise de Laure Kié...

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Tags: riz, boeuf, japon, pack choï, saké, sukiyaki-don

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21 avril 2017

Je vous emmène à Tokyo !

Tokyo, une ville qui m'a toujours attirée, surtout au printemps pour la saison des Sakuras ( cerisiers ) Les japonnais sont des gens extrêmement gentils,calmes, serviables. Si vous demandez votre chemin, il peut faire un détour pour vous accompagner,...

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Tags: japon, tokyo

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