Pour 4 gourmands, il faut : Pour les pains à burger : 500 gr de farine 20 gr de levure de boulanger 20 cl de lait à température ambiante 5 cl d'eau tiède 25 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre mou 1 oeuf 5 gr de sel pour la finition des burger : 1 jaune...