Pour 4 gourmands, il faut : 4 noix de Saint-Jacques 4 langoustines 4 morceaux de lottes 8 cuillerées à café de Fumet de Poisson type maggi 2 carottes 1 poireau 400 ml d' eau 50 ml de vin blanc 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 2 dosettes de...

Pour 4 gourmands, il faut : 150 gr de girolles 12 langoustines 2 oranges 5 cl d'huile d'olive 100 gr de betterave rouge 2 cl de vinaigre de cidre 1 citron vert quelques pluches d'aneth sel, poivre Décortiquez les langoustines. Détaillez la betterave en...