Pour 4 gourmands, il faut : 4 grandes tranches de saumon fumé 40 g d’œufs de saumon 100 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) 50 g de pousses d’épinards Ciboulette poivre Coupez chaque tranche de saumon fumé en rectangle. Hachez les chutes, incorporez-les...

Un amuse bouche réalisé pour le réveillon du Noël et qui a remporté un grand succès. Pour 6 gourmands, il faut : 1 pâte feuilletée 18 oeufs de caille 80 g Oeufs de saumon ou de truite 25 cl Crème liquide entière 4 branche Thym frais 6 pincée Sel fin 6...