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8 septembre 2012

Les Tomates à la Provençale (Les vraies !)

Les Tomates à la Provençale (Les vraies !)
Pour faire, il faut Tomates mûres ail persil sel/poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive Et surtout pas de chapelure !!!! Couper (horizontalement) les tomates, les mettre faces coupées dans une poêle chaude avec la c. d'huile d'olive au fond. Laisser revenir...
Posté par Choupas à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  ail,  persil,  tomate à la provençale

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19 juin 2012

Moules à la chermoula et citron confit

Moules à la chermoula et citron confit
Une recette trouvé sur un blog que j'aime beaucoup : Le Sot l'y Laisse. Pour faire, il faut 2 douzaines de moules cuites à la marinière ou ouvertes au vin blanc 4 à 5 brins de persil 4 à 5 brins de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Posté par Choupas à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  coriandre,  ail,  citron,  citron conflit,  cumin,  mariniere,  moule,  paprika,  persil

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9 mars 2012

Des Coccinelles pour l'apéro...

Des Coccinelles pour l'apéro...
Ca vous dit ? j'avais vu cette idée sur la page facebook de Vaucluse Provence...et j'ai adoré ! A servir avec un rosé bien frais (avec modération bien sur) on entendrait presque les cigales chanter... Pour faire, il faut Du pain de mie Du beurre Des tomates...
Posté par Choupas à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  olives noires,  tomate cerise,  saumon fumé,  pain de mie

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2 mars 2012

Les Potatoes

Les Potatoes
Une recette de Viviane du forum cuisine d'auféminin. Pour faire, il faut : Pour 3 à 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 cuillère à café dail en poudre 3 à 4 cuillères à café de paprika doux 2 cuillères à soupe de persil 1cuillère à café...
Posté par Choupas à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  paprika,  persil,  thym,  pomme de terre,  Sel de Guérande

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26 février 2012

La Paella d'après la façon de mon Papa

La Paella d'après la façon de mon Papa
Pour faire, il vous faut : Cuisses de poulets (nombre suivant convives) Travers de porc coupé en dés de 2 cm : facultatif (nombre suivant convives) Chorizo en tranche (nombre suivant convives) Calamars en anneaux (surgelé) Grosses crevettes ou gambas...
Posté par Choupas à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  huile d'olive,  tomate,  moule,  persil,  chorizo,  poivron rouge,  gambas,  Safran,  vin blanc,  Calamar,  Poulet,  bouillon de volaille,  Paella,  coriandre en grain,  petits pois,  piment d'espelette,  riz,  travers de porc

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