Pour faire, il faut : 4 oranges 2 citrons 4 artichauts 8 radis roses 12 olives noires 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillèrées à soupe de gros sel 1) Brisez d'un coup sec et arrachez la tige des artichauts. Ne la coupez pas : les parties filandreuses...