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riz
18 mai 2017

Sukiyaki-don

Sukiyaki-don
Depuis notre voyage à Tokyo, je ne pense qu'a retrouver les saveurs et les plats dégustés et appréciés dans les endroits ou nous avions mangé. Je me suis donc trouvé un livre sur la cuisine Japonaise. Le grand livre de la Cuisine Japonaise de Laure Kié...
Posté par Choupas à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  boeuf,  japon,  pack choï,  saké,  sukiyaki-don

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8 août 2012

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise
Pour faire, il faut : 1 kg de tomates 250 gr de poivrons ( rouge, jaune, vert ,c'est comme vous voulez) 1 poulet coupé en morceaux 2 cuillères à soupe de farine des échalotes émincées 1 gousse d'ail écrasée de l'origan 2 dl de jus de tomate sel, poivre...
Posté par Choupas à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  tomate,  échalotes,  poivron rouge,  Poulet,  riz,  poulet basquaise

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26 février 2012

La Paella d'après la façon de mon Papa

La Paella d'après la façon de mon Papa
Pour faire, il vous faut : Cuisses de poulets (nombre suivant convives) Travers de porc coupé en dés de 2 cm : facultatif (nombre suivant convives) Chorizo en tranche (nombre suivant convives) Calamars en anneaux (surgelé) Grosses crevettes ou gambas...
Posté par Choupas à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  huile d'olive,  tomate,  moule,  persil,  chorizo,  poivron rouge,  gambas,  Safran,  vin blanc,  Calamar,  Poulet,  bouillon de volaille,  Paella,  coriandre en grain,  petits pois,  piment d'espelette,  riz,  travers de porc

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