De Bernard Vaussion Chef du Palais de l'Elysée depuis 2004. Pour le biscuit madeleine 2 oeufs 130 gr de sucre en poudre 130 gr de farine avec poudre levante incorporée 130 gr de beurre fondu Pour la garniture 10 cl de lait 100 gr de chocolat blanc 2 feuilles...

Pour faire, il faut Pour le biscuit : 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 100 gr de chocolat noir 70 gr d'amandes en poudre 50 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de Maïzena Pour la garniture : 2 sachets de sucre vanillé 5 cl de...