Pour 4 gourmands, il faut : 4 disques de pâte feuilletée de 10 cm de diamètre 4 disques de pâte feuilletée de 12 cm de diamètre 1 litre de moules de bouchot 400 gr de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche épaisse 1 bouquet de persil plat 1 gousse...