Une recette qui vient de l'excellent blog de Dim Sum & Tartiflette

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Pour faire, il vous faut:

  • 300 grs de riz blanc parfumé
  • 100 grs de petits pois surgelés
  • 2 oeufs
  • 2 cs d'huile de tournesol
  • 1/2 cc de glutamate
  • 2 tranches de jambon
  • sel, poivre


Rincez et faites cuire le riz.
Pendant la cuisson du riz, coupez le jambon en dés.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette.
Versez l'huile dans un wok, ajoutez le riz.
Versez les oeufs et mélangez sur feu vif.
Ajoutez les dés de jambon, les petits pois ainsi que le glutamate.
Salez et poivrez à votre convenance.

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