J'vous ai pas dit ! mais en décembre j'ai gagné une cocotte suite à un challenge "les plats qui réchauffent" sur le site de cuisine actuelle. La recette qui fait partie des 3 gagnantes est le Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge J'ai reçu...

Pour changer du coq au vin. Pour 4 gourmands, il faut : 1 coq 1 barquette de lardons fumés 2 oignons 1 gousse d'ail 1 carotte 6 baies de genièvre 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 bouteille de bière de 75cl, j'ai pris de la Jenlain ambrée 20cl...