Pour 4 gourmands, il faut : 1 pamplemousse rose (ou jaune) 1 gros poivron rouge 1/8 chou blanc 1 carotte 8 grosses belles crevettes roses décortiquées 100 g chair d’ananas frais 80 gr chair de crabe 2 à 3 branches de menthe fraîche 2 cuil. à café jus...