Pour 4 gourmands, il faut : 1 pamplemousse rose (ou jaune) 1 gros poivron rouge 1/8 chou blanc 1 carotte 8 grosses belles crevettes roses décortiquées 100 g chair d’ananas frais 80 gr chair de crabe 2 à 3 branches de menthe fraîche 2 cuil. à café jus...

Le Bánh xèo est un plat vietnamien. Il est réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz et de curcuma. Pour 6 gourmands : 1 paquet de farine de Bánh xèo ( en épicerie asiatique) 200 gr de queues de crevettes crues, décortiquées 200 gr de porc...

De délicieuses bouchées aux saveurs asiatiques. Pour une douzaines de bouchées 500 gr de queues de crevettes crues, décortiquées 4 oignons nouveaux 6 gousses d'ail Quelques champignons noirs 1 tige de citronnelle 1 petit morceau de galanga ( épicerie...

Une salade d'hiver comme je les aime, pleines de couleurs et de vitamines. Une recette piochée sur le blog de piment-oiseau.fr Attention : cette recette demande une marinade de 12 heures ! Pour 4 gourmands, il faut : 6 belles feuilles de chou blanc 1/4...