filet mignon - Alors ?? C'est Bon ?

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filet mignon

11 février 2016

Bánh xèo

Le Bánh xèo est un plat vietnamien. Il est réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz et de curcuma. Pour 6 gourmands : 1 paquet de farine de Bánh xèo ( en épicerie asiatique) 200 gr de queues de crevettes crues, décortiquées 200 gr de porc...

Posté par Choupas à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, filet mignon, crevettes, germe de soja, Bánh xèo, crêpe vietnamienne, farine de riz

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24 septembre 2013

Filet mignon à la sichuanaise

Filet mignon à la sichuanaise

Pour 4 Gourmands, il faut : Un filet mignon de porc 1 blanc de poireau 1 poivron vert 1 poivron rouge Quelques champignons noirs 1 oignon 2 gousses d'ail 8 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à café de sucre en...

Posté par Choupas à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, poivron rouge, filet mignon, poireaux, gingembre, poivron vert

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17 août 2012

Filet Mignon Farci aux Tomates séchées et pesto

Filet Mignon Farci aux Tomates séchées et pesto

Une recette que j'ai pioché sur le Blog d'Ipanama . Et comme toujours avec Ip : C'est un délice ! Pour faire, il faut 1 filet mignon de porc 6 tranches très fines de jambon cru italien Quelques pétales de tomates séchées pesto (ou pistou) maison (sinon...

Posté par Choupas à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, jambon cru, pesto, tomate séchée

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1 mai 2012

Filet mignon de porc aux citrons confits

Filet mignon de porc aux citrons confits

Une recette de Yanou qui est toute parfumée et délicieuse. Merci Viviane d'avoir partagé la recette. Extrait d'un livre de Nathalie Combier « les fruits et légumes passent à table.... Pour faire, il faut : 1 filet mignon de porc environ 1 kg 1 ou 2 citrons...

Posté par Choupas à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, citron conflit, échalotes, thym, filet mignon, fond de veau, oignons jaunes, olives pimentées

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15 avril 2012

Filet mignon de porc à la crème d'asperges vertes

Filet mignon de porc à la crème d'asperges vertes

Une recette trouvé sur l'excellent blog de Péché de gourmandise. Encore un plat avec des asperges ! Comme vous l'avez peut-être remarqué , l'asperge est mon légume préféré ! La saison est courte, il faut en profiter ! Pour faire, il faut : Du filet mignon...

Posté par Choupas à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, curry, filet mignon, asperges vertes

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