12 janvier 2014
Effilochée de raie à l'andouille de Guémené et sa purée sucrée-salée
J'ai eu un coup de coeur en voyant cette recette sur le blog de cuisine de tous les jours. J'ai adoré la purée sucrée/salée qui je pense doit-être parfaite pour accompagner un magret de canard. Pour 4 gourmands, il faut : Pour l'effilochée : 450 gr d'ailes...