18 septembre 2016
Tournedos d'aiguillettes de canard, purée aux herbes, sauce au vin rouge
Pour 2 gourmands, il faut : 8 aiguillettes de canard 2 échalotes 20 cl vin rouge 20 gr de fond de veau déshydraté 20 gr de beurre 800 gr de pomme de terre 30 gr de tomate séché 2 cuillères à soupe de basilic 2 cuillères à soupe de cerfeuil 2 cuillères...