Pour 2 gourmands 2 râbles de lapin 1 beau champignon de paris 3/4 artichauts bouquet Pour la sauce : Les parures des râbles 1 carotte 1 échalote 1 tomate 2 gousses d'ail en chemise 1 cuillère à café de concentré de tomate 3/4 cuillères à soupe de crème...