Alors ?? C'est Bon ?

21 décembre 2013

Gratin de patate douce

Un gratin idéal pour accompagner viandes ou poissons Pour 2 gourmands, il faut : 1 patate douce 1 pomme de terre 1 gousses d’ail ¼ d’oignon 300 ml de crème entière 150 g de lardons fumés 1 cuillère à café de mélange 4 épices Coupez les lardons finement...

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Tags: pomme de terre, gratin, patate douce, lardons

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11 février 2013

Choux de Bruxelles farcis citron, parmesan et basilic.

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Pich à la fraise , j'ai eu un véritable coup de coeur et j'me suis pas trompée, un vrai délice !!! Un accompagnement original pour viandes ou poissons. 15 choux de Bruxelles, plutôt jolis pour ne pas avoir à...

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Tags: basilic, citron, ricotta, parmesan, choux de Bruxelles, oignon rouge

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8 septembre 2012

Les Tomates à la Provençale (Les vraies !)

Pour faire, il faut Tomates mûres ail persil sel/poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive Et surtout pas de chapelure !!!! Couper (horizontalement) les tomates, les mettre faces coupées dans une poêle chaude avec la c. d'huile d'olive au fond. Laisser revenir...

Posté par Choupas à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, persil, tomate à la provençale

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19 mai 2012

Flan à la ratatouille Sur coulis de Tomates

Merci à Josette d'avoir partagé cette recette sur le forum cuisine d'auféminin.Un flan délicieux pour accompagner une viande blanche ou du poisson. Pour 6 Personnes , il faut : 3 tomates 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron rouge 1 cuillère a café d'herbes...

Posté par Choupas à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, huile d'olive, basilic, tomate, ail, aubergine, courgette, flan, herbes de provence, lait, oeufs, poivron rouge, ratatouille, thym

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2 mars 2012

Les Potatoes

Une recette de Viviane du forum cuisine d'auféminin. Pour faire, il faut : Pour 3 à 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 cuillère à café dail en poudre 3 à 4 cuillères à café de paprika doux 2 cuillères à soupe de persil 1cuillère à café...

Posté par Choupas à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, paprika, persil, thym, pomme de terre, Sel de Guérande

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8 février 2012

Mousse au chou romanesco

Pour faire, il vous faut 1 chou romanesco 1 oeuf + 3 jaunes 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 70 g de beurre 30 g de farine sel et poivre muscade Préchauffez le four à thermostat 7 (210°). Portez 75 cl d'eau à ébullition avec le lait. Salez. Faites-y...

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4 février 2012

Flan de Brocolis

Pour faire, il vous faut : Du brocolis 3/4 oeufs 2/3 cuillères de crème fraiche Sel,Poivre Cuire le brocolis dans un volume d'eau salé, laisser refroidir Coupez le brocolis en petit morceau. Préparez l'appareil en mélangeant les oeufs et la crème, ajoutez...

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