pousse de bambou - Alors ?? C'est Bon ?

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pousse de bambou

14 novembre 2020

Noix de Saint-Jacques sautées

Noix de Saint-Jacques sautées

Pour 4 personnes, il faut : 20 noix de Saint Jacques 1 petit morceau de blanc de poireau 1 petit morceau de gingembre 150 gr de pousses de bambou 4 champignons noirs réhydratés Quelques pois gourmands Du piment rouge 10 cl de bouillon de volaille 1 cuillère...

Posté par Choupas à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pousse de bambou, poireaux, noix de saint Jacques

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8 janvier 2016

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Pour 4 à 6 gourmands, il faut : 1 sachet de nouilles chinoises 1 carotte 1 oignon blanc Quelques pois gourmands 100 gr de pousse de bambou 1 petit morceau de blanc de poireau 1 petit morceau de gingembre frais 4 gousses d'ail 4 champignons noires réhydratés...

Posté par Choupas à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon noir, pousse de bambou, gingembre, nouilles chinoise

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14 décembre 2015

Boeuf sauté au basilic thaï et pousses de bambou

Boeuf sauté au basilic thaï et pousses de bambou

Pour 4 gourmands, il faut : 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 piment rouge 1 botte de basilic thaï 400 gr de bavette ou de hampe de boeuf 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sauce d'huître 1 cuillère à soupe de sucre de palme ou de cassonade...

Posté par Choupas à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pousse de bambou, piment, boeuf, basilic thaï

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29 juin 2012

Salade Shanghai

Salade Shanghai

Pour faire, il faut : 150 gr de chair de crabe en boîte 400 gr de crevettes roses cuites 1 laitue 1 oignon doux 2 branches de menthe fraîche 4 champignons noirs 150 gr de pousses de bambou en bocal Vinaigrette : 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre...

Posté par Choupas à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon noir, crabe, crevette, huile de sésame, menthe fraîche, oignon doux, pousse de bambou, salade, sauce soja, vinaigre de riz

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11 juin 2012

Magret de Canard en Salade

Magret de Canard en Salade

Un grand merci à Viviane pour cette recette que j'ai eu le plaisir de déguster chez elle. Pour faire, il faut, 100 g de pousses dépinard 16 tranches de magrets fumés 100 g de framboises fraîches 2 CS de Ricotta 4 oignons nouveaux 6 brins de ciboulette...

Posté par Choupas à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pousse de bambou, ciboulette, huile d'olive, canard, d'épinard, framboise, graine de sésame, magrets fumés, oignons nouveaux, ricotta, vinaigre de xérès

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