saumon fume - Alors ?? C'est Bon ?

saumon fume

13 juillet 2023

Bûche fraîcheur aux deux saumons

C'est une recette que j'ai vu passer pas mal de fois sur mon fil d'actualité Facebook.Elle vient de Cuisine Actuelle. C'est très bon puis vous faites ça la veille pour avoir un max de fraicheur notamment avec les herbes aromatiques qui développent tous...

Posté par Choupas à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, saumon frais, Saint moret, bûche, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2016

Terrine de saumon et petits légumes

Pour 6 gourmands, il faut : 400 gr de filet de saumon 2 blancs d'oeufs 40 cl de crème liquide entière 3 tranches de saumon fumé 20 g tomates séchées 1 échalote 1 petite courgette Ciboulette Piment d'Espelette Sel fin Préchauffer le four à 160 °C (th....

Posté par Choupas à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, saumon fumé, tomate séchée, terrine saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2016

Makis de saumon fumé

Pour 4 gourmands, il faut : 4 grandes tranches de saumon fumé 40 g d’œufs de saumon 100 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) 50 g de pousses d’épinards Ciboulette poivre Coupez chaque tranche de saumon fumé en rectangle. Hachez les chutes, incorporez-les...

Posté par Choupas à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, fromage de chèvre, oeuf de saumon, maki saumon, pousse d'épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Saumon fumé mariné à la vodka et au citron vert, sauce crémeuse

Un coup de coeur un voyant cette recette sur le site du ChefNini. Du saumon, de la vodka, du citron vert. Tous ce que j'aime ! Pour 4 gourmands, il faut : 4 tranches de saumon fumé 5 cl de vodka Le jus d’1/2 citron vert 2-3 fines tranches d’oignon rouge...

Posté par Choupas à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, citron vert, vodka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2014

Bouchée à la gelée de Mojito

Vous aimez le mojito ? C'est une boisson que j'apprécie à l 'apéro l'été quand il fait bien chaud. J'ai découvert dernièrement La gelée de Mojito, fabriqué par Franck Valot à Vallauris. J'ai été très séduite. J'ai eu l'idée d'en faire des bouchées pour...

Posté par Choupas à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe fraîche, crème liquide, saumon fumé, citron vert, blinis, bouchée, gelée de mojito, mojito

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2012

Taboulé au saumon

Pour faire, il faut : 1 verre de couscous 300 g de saumon fumé (en dés ou en lanières) 2 avocats 2 oranges 2 citrons 1 bouquet de ciboulette Quelques feuilles de basilic 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pelez une orange à vif et...

Posté par Choupas à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, basilic, citron, oranges, taboulé, avocat, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

La Saumonade

Pour faire, il faut : 100g de saumon frais 200g de saumon fumé 150g de carré frais 1 c à s d'estragon ou d'aneth Sel, poivre Faites cuire le saumon frais 10 mn au court bouillon, sortez-le et laissez le refroidir. Ecrasez le saumon cuit à la fourchette....

Posté par Choupas à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon fumé, carré frais, estragon, saumon frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2012

Des Coccinelles pour l'apéro...

Ca vous dit ? j'avais vu cette idée sur la page facebook de Vaucluse Provence...et j'ai adoré ! A servir avec un rosé bien frais (avec modération bien sur) on entendrait presque les cigales chanter... Pour faire, il faut Du pain de mie Du beurre Des tomates...

Posté par Choupas à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, olives noires, tomate cerise, saumon fumé, pain de mie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote