gambas - Alors ?? C'est Bon ?

gambas

18 août 2013

Boulettes de poissons et Gambas

J'avais prévu de faire cuire mes bars au barbecue avec des gambas sur la plancha, mais hélas la bouteille de gaz était vide :-( J'ai du changer de repas à la dernière minute, l'idée de faire des boulettes a alors jaillit de ma tête. Pour 3 gourmands,...

Posté par Choupas à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, gambas, bar, boulettes

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30 juillet 2013

Dombrés Aux Gambas

Le site de Tatie Maryse, regorge de recette Antillaise. J'ai eu un coup de coeur en voyant cette recette et intrigué par les boulettes de farine : les dombrés. C'est bon, relevé et fondant . Pour 3/4 Gourmands, il faut : 3 branches d’oignon pays ou cive...

Posté par Choupas à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gambas, piment, dombrés, pâte de piment, recette antillaise

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2 mars 2013

Soupe Chinoise

Pour 4 gourmands, il faut : 2 litres de bouillon de volaille ( Fait maison c'est bien meilleur, une bonne recette sur le blog de La cocinera Loca ) 3 blancs de poulet 12 grosses crevettes crues 1 oignon 3 gousses d'aïl 2 carottes 1 poivron rouge 1 morceau...

Posté par Choupas à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon noir, coriandre, gambas, Poulet, vermicelle de riz, Soupe Asiatique

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13 juillet 2012

Beignets de crevettes marinées au citron vert et gingembre

Pour faire,il faut : 500 gr de grosses crevettes crues 120 gr + 2 cuillères à soupe de farine 15 cl de bière 2 citrons verts 1 racine de gingembre frais ( 3 cm environ ) 1 oeuf entier + 1 blanc Confectionnez la pâte : tamisez la farine dans une jatte....

Posté par Choupas à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, citron vert, gambas, gingembre, beignets de crevettes

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10 juillet 2012

Poulet Chow Mein

Pour 4 personnes, il faut : 4 blancs de poulet 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge ou vert des champignons noirs des gambas crues des nouilles chinoises On coupe les blancs de poulet en morceaux, on pèle la carotte, on la coupe en petit...

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Tags: champignon noir, crevette, gambas, Poulet, poivron, carotte, nouilles chinoise

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28 avril 2012

Salade ananas, crevettes, poulet

Pour faire cette salade, je me suis inspirée d'une recette du blog La Table de Mina .La présentation est très jolie et vous pouvez varier les ingrédients selon votre inspiration. Pour 4 personnes, il faut 1 blanc de poulet 12 Gambas 1 ananas 1 poivron...

Posté par Choupas à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe fraîche, salade, ciboulette, huile d'olive, poivron rouge, tomate cerise, ananas, citron vert, concombre, gambas, miel, nuoc-mâm

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26 février 2012

La Paella d'après la façon de mon Papa

Pour faire, il vous faut : Cuisses de poulets (nombre suivant convives) Travers de porc coupé en dés de 2 cm : facultatif (nombre suivant convives) Chorizo en tranche (nombre suivant convives) Calamars en anneaux (surgelé) Grosses crevettes ou gambas...

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Tags: crevette, huile d'olive, tomate, moule, persil, chorizo, poivron rouge, gambas, Safran, vin blanc, Calamar, Poulet, bouillon de volaille, Paella, coriandre en grain, petits pois, piment d'espelette, riz, travers de porc

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