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creme liquide
17 avril 2014

Bouchée à la gelée de Mojito

Bouchée à la gelée de Mojito
Vous aimez le mojito ? C'est une boisson que j'apprécie à l 'apéro l'été quand il fait bien chaud. J'ai découvert dernièrement La gelée de Mojito, fabriqué par Franck Valot à Vallauris. J'ai été très séduite. J'ai eu l'idée d'en faire des bouchées pour...
Posté par Choupas à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe fraîche,  crème liquide,  saumon fumé,  citron vert,  blinis,  bouchée,  gelée de mojito,  mojito

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16 juin 2012

Tartelette de mousse d'artichaut et sa crème au chorizo

Tartelette de mousse d'artichaut et sa crème au chorizo
Cette année les artichauts sont très généreux, faut donc trouver des recettes qui changent un peu. Après les avoir mangé en vinaigrette, en barigoule, en salade, je suis tombée sur le délicieux blog de Gourmandine et sa recette de tartelette . Un véritable...
Posté par Choupas à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelette,  citron,  artichaut,  chorizo,  crème liquide,  petit billy,  pâte feuilletée

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15 avril 2012

Filet mignon de porc à la crème d'asperges vertes

Filet mignon de porc à la crème d'asperges vertes
Une recette trouvé sur l'excellent blog de Péché de gourmandise. Encore un plat avec des asperges ! Comme vous l'avez peut-être remarqué , l'asperge est mon légume préféré ! La saison est courte, il faut en profiter ! Pour faire, il faut : Du filet mignon...
Posté par Choupas à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème liquide,  curry,  filet mignon,  asperges vertes

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24 mars 2012

Fraisier au Chocolat Blanc

Fraisier au Chocolat Blanc
De Bernard Vaussion Chef du Palais de l'Elysée depuis 2004. Pour le biscuit madeleine 2 oeufs 130 gr de sucre en poudre 130 gr de farine avec poudre levante incorporée 130 gr de beurre fondu Pour la garniture 10 cl de lait 100 gr de chocolat blanc 2 feuilles...
Posté par Choupas à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème liquide,  citron vert,  chocolat blanc,  farine,  fraises,  gélatine,  sucre,  fraisier

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17 mars 2012

Forêt noire

Forêt noire
Pour faire, il faut Pour le biscuit : 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 100 gr de chocolat noir 70 gr d'amandes en poudre 50 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de Maïzena Pour la garniture : 2 sachets de sucre vanillé 5 cl de...
Posté par Choupas à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème liquide,  chocolat blanc,  farine,  sucre,  Chocolat noir,  Maïzena,  amande en poudre,  cacao amer,  griotte,  kirsh

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16 mars 2012

Lapin au Romarin, Sauce Moutarde

Lapin au Romarin, Sauce Moutarde
Pour faire, il faut : 1 lapin entier découpé en morceaux 2 bottes d’oignons nouveaux gousses d’ail romarin beurre 10 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne huile d’olive sel,...
Posté par Choupas à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  ail,  crème liquide,  oignons nouveaux,  vin blanc,  Lapin,  bouillon de volaille,  moutarde à l'ancienne,  romarin

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